🧀 Şirden Mayalı Salamura Köy Peyniri

🌿 Gerçek köy peyniri lezzetini özleyenler için...

Yüksek rakımlı yaylalarda, bitki çeşitliliğinin zengin olduğu meralarda beslenen ineklerin sütlerinden üretilen Şirden Mayalı Salamura Köy Peynirimiz; geleneksel yöntemlerle hazırlanır, doğal lezzeti ve dolgun aromasıyla sofralarınıza ulaşır.

Her şey taze sütün toplanmasıyla başlar. Sütlerimiz öncelikle gıda güvenliği ve kalite standartlarının korunabilmesi için pastörize edilir. Ardından şirden mayası ile mayalanır ve teleme haline gelir.

Oluşan teleme özenle işlenir, baskılanarak fazla suyu uzaklaştırılır ve salamura içerisinde dinlendirilir. Bu süreç peynirimize hem kendine özgü kıvamını hem de yıllardır özlenen o gerçek köy peyniri lezzetini kazandırır.

🧀 Ne çok sert ne çok yumuşak...

🌿 Tam kıvamında...

💚 Kahvaltılarda, böreklerde ve sofraların her anında keyifle tüketebileceğiniz gerçek bir köy peyniridir.

🌿 Neden Bu Peyniri Tercih Etmelisiniz?

✔ Yüksek rakımlı yaylalarda ve bitki çeşitliliğinin yoğun olduğu meralarda beslenen ineklerin sütlerinden üretilir.

✔ Şirden mayası kullanılır.

✔ Geleneksel yöntemlerle hazırlanır.

✔ Salamura içerisinde dinlendirilerek olgunlaştırılır.

✔ Kendine özgü dolgun aroma ve kıvama sahiptir.

✔ Kahvaltılardan hamur işlerine kadar birçok kullanım alanına uygundur.

✔ Gerçek süt lezzetini hissettirir.

✔ Sofralarınıza doğallığı, emeği ve güveni birlikte getirir.

💚 Bizim İçin Sadece Peynir Değil

Bu peynir bizim için sadece bir ürün değil.

Sabahın erken saatlerinde başlayan sağımın, merada otlayan hayvanların, ustalıkla işlenen sütün ve sabırla geçen günlerin sonucudur.

Belki bugün market raflarında yüzlerce peynir bulabilirsiniz. Ancak biz yıllardır kendi soframızda tükettiğimiz, çocuklarımıza gönül rahatlığıyla yedirdiğimiz lezzeti sizlerin sofralarına ulaştırmaya çalışıyoruz.

Bir dilim peynirin arkasında; doğal süt, emek, sabır ve geleneksel üretim bilgisi vardır.

Bu nedenle her sipariş geldiğinde onu sadece bir kargo olarak değil, evimize gelen bir misafire hazırlıyormuş gibi özenle paketliyoruz.

🌿 Sofya'nın Arka Bahçesi'nden çıkan her ürünün arkasında bir aile emeği, bir köy hikâyesi ve sizlere karşı duyduğumuz sorumluluk vardır.

📋 İçindekiler

• Tam yağlı inek sütü

• Şirden mayası

• Kaya tuzu

🚫 Koruyucu içermez.

🚫 Katkı maddesi içermez.

🚫 Bağlayıcı içermez.

🚫 Yapay aroma içermez.

❄️ Muhafaza Koşulları

Peynirimizin doğal yapısını koruyabilmesi için salamura suyu içerisinde muhafaza edilmesi tavsiye edilir.

Tuzlu salamura suyu içerisinde ve uygun buzdolabı koşullarında saklandığında uzun süre tazeliğini koruyabilir.

💡 Salamura suyunun peynirin üzerini kapatmasına dikkat edilmesi ürün kalitesinin korunmasına yardımcı olur.

📦❄️ Soğuk Zincir Güvencesiyle Gönderim

Ürünümüzün tazeliğini ve kalitesini koruyabilmek için siparişlerinizi özel korumalı strafor kutular içerisinde, buz aküleri ve ısı yalıtım malzemeleri ile destekleyerek gönderiyoruz.

Kargo süresince soğuk zincirin korunması için gerekli tüm önlemleri alıyor, ürünlerimizin sizlere mümkün olan en sağlıklı şekilde ulaşması için özen gösteriyoruz.

🚚 Türkiye'nin dört bir yanına gönderim yapıyor, siparişlerinizi çoğu bölgeye 24–48 saat içerisinde ulaştırıyoruz.

💚 Sofya'nın Arka Bahçesi'nde sadece peynir değil; emek, doğallık ve güven gönderiyoruz.

🌾 Bir Lokmada Geçmişin Lezzeti

Belki anneannenizin kahvaltı sofrasını, belki köyde geçirilen yaz tatillerini, belki de yıllardır özlediğiniz o gerçek peynir tadını hatırlayacaksınız.

Çünkü gerçek köy peyniri; sadece süt ve mayadan değil, emekten, sabırdan ve gelenekten yapılır.

.