İnek sütünden, doğal şirden mayası kullanılarak geleneksel yöntemlerle üretilmiştir. Kendine özgü tel tel ayrılan yapısı ve hafif lezzetiyle sofraların sevilen peynirlerindendir. Katkı maddesi ve yapay koruyucu içermez.
* Tel tel ayrılan elastik bir yapıya sahiptir.
* Hafif ve dengeli tadıyla kolay tüketilir.
* Protein ve kalsiyum bakımından zengindir.
* Tost, börek ve sıcak yemeklerde güzel erir.
* Kahvaltılarda ve ara öğünlerde tercih edilir