Neden Şirden Maya ile Hazırlıyoruz?
Otla beslenmeye başlamamış anne sütü ile beslenen buzağıların ve oğlakların midelerindeki bölümden şirdenimizi elde ediyoruz. Şirden, insan midesine en yakın enzimleri salgılayarak vücut sistemimize oldukça yarar sağlar. Şirden mayası, protein açısından zengin olup, hem sizin hem de ailenizin bağışıklık sistemini güçlendirir. Kendi üretimimiz olan şirden mayası ile yapılan peynirlerimizi gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.AFİYET OLSUN :)